| Судак (Припускание) | 300 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 17.7% | 559 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.5% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.878 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.1% | 1608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 11.5% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 12.9% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.8 мкг | 120 мкг | 74.8% | 73.8% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.429 мг | 20 мг | 22.1% | 21.8% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 10% | 995 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 4.9% | 2019 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Натрий, Na | 330.74 мг | 1300 мг | 25.4% | 25.1% | 393 г |
| Сера, S | 178.97 мг | 1000 мг | 17.9% | 17.7% | 559 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 18.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 535.42 мг | 2300 мг | 23.3% | 23% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 1991 г |
| Йод, I | 41.79 мкг | 150 мкг | 27.9% | 27.5% | 359 г |
| Кобальт, Co | 18.279 мкг | 10 мкг | 182.8% | 180.5% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 8.4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 138.07 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 4.146 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.8% | 1688 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11007 г |
| Хром, Cr | 45.47 мкг | 50 мкг | 90.9% | 89.7% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.9622 мг | 12 мг | 8% | 7.9% | 1247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Судак тушеный с луком составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».