Мой здоровый рацион

Рецепт сырники жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники жаренные

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Крупа манная 26 г
Мука кокосовая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 9.6% 352 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.7% 434 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.5% 956 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.2% 1505 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.3% 636 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.315 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12066 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 7.1% 472 г
Витамин Н, биотин 2.502 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1998 г
Витамин РР, НЭ 4.1217 мг 20 мг 20.6% 6.9% 485 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1967 г
Кальций, Ca 151.42 мг 1000 мг 15.1% 5.1% 660 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5848 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 2% 1728 г
Натрий, Na 52.08 мг 1300 мг 4% 1.3% 2496 г
Сера, S 28.33 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3530 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 9.4% 359 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 9% 373 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3766 г
Медь, Cu 18.23 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5485 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3684 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 4.051 мкг 55 мкг 7.4% 2.5% 1358 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.1965 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.051 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырники жаренные составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».