| Масло подсолнечное | 85 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка) | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 407 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4% | 1551 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.7% | 588 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.7 мкг | 900 мкг | 51.4% | 32.2% | 195 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.767 мг | 5 мг | 55.3% | 34.7% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 42.13 мг | 500 мг | 8.4% | 5.3% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.447 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.694 мг | 15 мг | 18% | 11.3% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 7% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4816 мг | 20 мг | 17.4% | 10.9% | 574 г |
| Ниацин | 1.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Кремний, Si | 300.606 мг | 30 мг | 1002% | 628.2% | 10 г |
| Магний, Mg | 42.44 мг | 400 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Натрий, Na | 653.48 мг | 1300 мг | 50.3% | 31.5% | 199 г |
| Сера, S | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.1% | 1530 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Хлор, Cl | 1030.18 мг | 2300 мг | 44.8% | 28.1% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 5.338 мкг | 10 мкг | 53.4% | 33.5% | 187 г |
| Литий, Li | 1.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9304 мг | 2 мг | 46.5% | 29.2% | 215 г |
| Медь, Cu | 172.27 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Молибден, Mo | 13.879 мкг | 70 мкг | 19.8% | 12.4% | 504 г |
| Никель, Ni | 12.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.015 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Фтор, F | 62.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6366 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.9635 мг | 12 мг | 8% | 5% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 3,07,17 составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».