| Зубатка полосатая (Варка без слива) | 350 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 15 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 9.2% | 2428 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 14.9% | 1505 г |
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 16% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.239 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 9436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 21.4% | 1058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 16.4% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 15.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6672 мг | 20 мг | 3.3% | 7.4% | 2998 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.23 мг | 2500 мг | 5.4% | 12.2% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7262 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 5.4% | 4224 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Сера, S | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3298 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 30.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 4.1% | 5678 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9.9% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 75.7% | 297 г |
| Литий, Li | 9.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 6.1% | 3731 г |
| Медь, Cu | 38.35 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.6% | 2608 г |
| Молибден, Mo | 1.795 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.9% | 3900 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 141026 г |
| Фтор, F | 119.35 мкг | 4000 мкг | 3% | 6.8% | 3351 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 35.6% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.1993 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 6021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из зубатки составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».