| Шампиньоны | 600 г |
| Лук жареный по 2-56 | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12% | 909 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.2% | 2592 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.9% | 2233 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 18.9% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.276 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 10.5% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9857 мг | 20 мг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Ниацин | 2.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.49 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5838 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2823 г |
| Натрий, Na | 71.21 мг | 1300 мг | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Сера, S | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7215 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 12.3% | 886 г |
| Хлор, Cl | 16.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.5% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 74.2% | 146 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 6.24 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5372 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».