Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный с куринной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный с куринной грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Вода 3000 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Петрушка (Варка без слива) 70 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Сумах 5 г
Способ приготовления

Грудка варится 1ч., добавляем лук, чечвицу, через 30 мин., добавляем морковь, помидоры,через 10 мин.добавить соль, перец, петрушку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный с куринной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 18.4% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 212.3 г 2273 г 9.3% 23.8% 1071 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 21.5% 1190 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 19.2% 1330 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 8.946 мкг 400 мкг 2.2% 5.6% 4471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2% 12000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 77.5% 330 г
Витамин РР, НЭ 2.4002 мг 20 мг 12% 30.7% 833 г
Ниацин 1.28 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 12% 2146 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 5.1% 5110 г
Кремний, Si 4.931 мг 30 мг 16.4% 41.9% 608 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 13.8% 1869 г
Натрий, Na 126.32 мг 1300 мг 9.7% 24.8% 1029 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7424 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 16.4% 1575 г
Хлор, Cl 193.84 мг 2300 мг 8.4% 21.5% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 15.3% 1681 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 73.9% 346 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 13.3% 1918 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 17.9% 1423 г
Молибден, Mo 7.581 мкг 70 мкг 10.8% 27.6% 923 г
Никель, Ni 10.78 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 5.9% 4432 г
Титан, Ti 18.49 мкг ~
Фтор, F 95.85 мкг 4000 мкг 2.4% 6.1% 4173 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 28.9% 888 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 9.5% 2698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный с куринной грудкой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».