| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 38.9% | 571 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2655 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508 мкг | 900 мкг | 56.4% | 125.3% | 177 г |
| альфа Каротин | 363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.854 мг | 5 мг | 117.1% | 260.2% | 85 г |
| бета Криптоксантин | 121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13610 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 28.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 32% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 15.8% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 28% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 15.1% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% | 86.4% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.44 мг | 15 мг | 22.9% | 50.9% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 778.4 мкг | 120 мкг | 648.7% | 1441.6% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.806 мг | 20 мг | 4% | 8.9% | 2481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397 мг | 2500 мг | 15.9% | 35.3% | 630 г |
| Кальций, Ca | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 41.6% | 535 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 20% | 1111 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 12.9% | 1711 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 18.4% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% | 38.2% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 38% | 585 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 38% | 585 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 7.6% | 2927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 12.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Листья одуванчика составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».