| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 320 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 320 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Мак, семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 80 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.4% | 455 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 5.6% | 678 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.9% | 1952 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.112 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 4.6% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2716 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.574 мг | 20 мг | 7.9% | 3% | 1271 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.57 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.9% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 158.95 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.1% | 629 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 3% | 1258 г |
| Натрий, Na | 157.77 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.6% | 824 г |
| Сера, S | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2094 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 6.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 252.18 мг | 2300 мг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1881 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 7.8% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2006 г |
| Медь, Cu | 75.24 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.9% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.9% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.563 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.5% | 1544 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17652 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5449 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный торт составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».