Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.07.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.07.2017

Морковь, красная 160 г
Лук репчатый 53 г
Огурец, грунтовый 65 г
Кабачок 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.07.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.8% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 34.1% 952 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.7% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1028.3 мкг 900 мкг 114.3% 371.1% 88 г
бета Каротин 6.17 мг 5 мг 123.4% 400.6% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.1% 3529 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 1% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 14.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 7.1% 4607 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 29.5% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 5.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 4.5% 7174 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 27.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.7968 мг 20 мг 4% 13% 2510 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.65 мг 2500 мг 7.6% 24.7% 1311 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3887 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 21.1% 1546 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 3.2% 9731 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9058 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 19.5% 1656 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.1 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 12% 2691 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 34.4% 945 г
Литий, Li 3.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 12.3% 2611 г
Медь, Cu 36.12 мкг 1000 мкг 3.6% 11.7% 2769 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 1% 33654 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 48246 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45403 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 10.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.1902 мг 12 мг 1.6% 5.2% 6309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.07.2017 составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».