| Куриные голени | 195 г |
| Вода | 211 г |
| Лук репчатый | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.4% | 1013 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 3.8% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.807 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17794 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1559 мг | 20 мг | 0.8% | 1.1% | 12829 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.58 мг | 2500 мг | 2.2% | 3% | 4580 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8865 г |
| Магний, Mg | 4.72 мг | 400 мг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4847 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 3.1% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 8.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7200 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 21.1% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2766 г |
| Медь, Cu | 28.28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3536 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8805 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2651 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная голень в бульене составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».