| Кабачок (Припускание) | 800 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 330 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 110 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.2% | 909 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 705.7 мкг | 900 мкг | 78.4% | 93.8% | 128 г |
| бета Каротин | 4.232 мг | 5 мг | 84.6% | 101.2% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 13.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.108 мкг | 400 мкг | 5% | 6% | 1989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 16.3% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 17.8% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 21.5% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3191 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1516 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.79 мг | 2500 мг | 15% | 17.9% | 667 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3036 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 8.6% | 1395 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11566 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7524 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 6.6% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 42% | 285 г |
| Литий, Li | 2.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2821 г |
| Медь, Cu | 67.18 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112676 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».