| Фарш куриный Балтптицепром (колбаска) | 540 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 62 г |
| Кабачок (Припускание) | 250 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 11 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 50 г |
| Вода | 65 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8% | 580 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.7% | 368 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.2% | 1473 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.82 мг | 500 мг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.668 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3253 мг | 20 мг | 51.6% | 24.1% | 194 г |
| Ниацин | 6.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 4.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 4.5% | 1047 г |
| Натрий, Na | 69.98 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1858 г |
| Сера, S | 103.13 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.8% | 970 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 8.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 80.6 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 10.146 мкг | 10 мкг | 101.5% | 47.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2837 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.9% | 1588 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12761 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 12.2% | 382 г |
| Цинк, Zn | 1.5807 мг | 12 мг | 13.2% | 6.2% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.073 г | min 16.8 г | 30.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные (готовый фарш) с кабачком составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».