| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 200 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
Кабачки 250г, мука 200г, сыворотка 100г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1% | 7000 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 29.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.9% | 7731 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 14.4% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.857 мкг | 400 мкг | 27.5% | 19.1% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.516 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1046 мг | 20 мг | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2567 г |
| Натрий, Na | 16.59 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7836 г |
| Сера, S | 2.87 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34843 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 5.8% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 6.8% | 1023 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Марганец, Mn | 0.2839 мг | 2 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1628 г |
| Селен, Se | 14.229 мкг | 55 мкг | 25.9% | 18% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.4839 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачками составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».