Мой здоровый рацион

Рецепт капустно-нутовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустно-нутовый пирог

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 350 г
Капуста белокочанная 250 г
Яйцо куриное 100 г
Горчица желтая, семена 20 г
Сок лимонный 10 г
нутовая мука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустно-нутовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.1% 585 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1911 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8% 957 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 8.9% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 25.662 мкг 400 мкг 6.4% 4.9% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 16.4% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 12.7% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 5.881 мкг 50 мкг 11.8% 9% 850 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 15.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 2.5583 мг 20 мг 12.8% 9.8% 782 г
Макроэлементы
Калий, K 180.48 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Кальций, Ca 100.75 мг 1000 мг 10.1% 7.7% 993 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 5% 1544 г
Натрий, Na 39.26 мг 1300 мг 3% 2.3% 3311 г
Сера, S 125.56 мг 1000 мг 12.6% 9.7% 796 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 14.5% 530 г
Хлор, Cl 81.44 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2824 г
Микроэлементы
Бор, B 64.7 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.8% 1985 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4360 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 23.4% 326 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1263 г
Молибден, Mo 7.256 мкг 70 мкг 10.4% 8% 965 г
Селен, Se 22.384 мкг 55 мкг 40.7% 31.2% 246 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16577 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.5766 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустно-нутовый пирог составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».