| Ледяная рыба | 263 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.2% | 345 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.466 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2578 мг | 20 мг | 26.3% | 16.5% | 380 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.23 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Кальций, Ca | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2458 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| Натрий, Na | 563.68 мг | 1300 мг | 43.4% | 27.3% | 231 г |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 14.2% | 444 г |
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 21.5% | 292 г |
| Хлор, Cl | 767.81 мг | 2300 мг | 33.4% | 21% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Йод, I | 62.03 мкг | 150 мкг | 41.4% | 26% | 242 г |
| Кобальт, Co | 24.953 мкг | 10 мкг | 249.5% | 156.9% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Медь, Cu | 176.24 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Никель, Ni | 7.443 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 533.44 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Хром, Cr | 55.83 мкг | 50 мкг | 111.7% | 70.3% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.8741 мг | 12 мг | 7.3% | 4.6% | 1373 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.848 г | ~ | |||
| Лизин | 2.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | min 16.8 г | 12.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.471 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба ледяная жареная составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».