| Перец сладкий (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Кабачок (Пассерование) | 200 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 200 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7% | 2154 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.8% | 667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.7 мкг | 900 мкг | 66.7% | 101.2% | 150 г |
| бета Каротин | 3.667 мг | 5 мг | 73.3% | 111.2% | 136 г |
| бета Криптоксантин | 41.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 1.08 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 18.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.331 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 27.9% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 15.5% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2408 мг | 20 мг | 6.2% | 9.4% | 1612 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.99 мг | 2500 мг | 13.6% | 20.6% | 737 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3708 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 9.1% | 1675 г |
| Натрий, Na | 136.6 мг | 1300 мг | 10.5% | 15.9% | 952 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6609 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 9.4% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 30.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 6.8% | 2225 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 25.2% | 603 г |
| Литий, Li | 1.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 11.2% | 1360 г |
| Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.2% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.2% | 1349 г |
| Никель, Ni | 1.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41985 г |
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30984 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».