Мой здоровый рацион

Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник

Сметана, 40 проц. жирности 250 г
Манная крупа, необогащенная 180 г
Сахар-песок 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.2% 1310 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 7.9% 373 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.9% 501 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 4% 742 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин В4, холин 80.76 мг 500 мг 16.2% 4.8% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 27.378 мкг 400 мкг 6.8% 2% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 3.3% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.189 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4205 г
Витамин РР, НЭ 0.9528 мг 20 мг 4.8% 1.4% 2099 г
Макроэлементы
Калий, K 94.69 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2640 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2589 г
Натрий, Na 314.93 мг 1300 мг 24.2% 7.1% 413 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 3% 988 г
Хлор, Cl 177.85 мг 2300 мг 7.7% 2.3% 1293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2341 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7194 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1291 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1461 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3605 г
Селен, Se 5.125 мкг 55 мкг 9.3% 2.7% 1073 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2369 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник составляет 339,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».