Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.7% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.9% 1921 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 7% 800 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В4, холин 95.33 мг 500 мг 19.1% 10.6% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.591 мг 15 мг 17.3% 9.6% 579 г
Витамин Н, биотин 6.986 мкг 50 мкг 14% 7.8% 716 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 7% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 6.1% 908 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.57 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2282 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Кремний, Si 14.948 мг 30 мг 49.8% 27.8% 201 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2920 г
Натрий, Na 82.58 мг 1300 мг 6.4% 3.6% 1574 г
Сера, S 115.26 мг 1000 мг 11.5% 6.4% 868 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.1% 912 г
Хлор, Cl 104.51 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1594 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 20.6% 271 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 5.7% 975 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1397 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Селен, Se 11.912 мкг 55 мкг 21.7% 12.1% 462 г
Фтор, F 152.63 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2621 г
Хром, Cr 18.2 мкг 50 мкг 36.4% 20.3% 275 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.963 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».