Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка со шпинатом

Шпинат 200 г
Яйцо куриное 69 г
творог 180 г
Сыр голландский, брусковый 48 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16% 455 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.1% 903 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 1% 7239 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501 мкг 900 мкг 55.7% 40.4% 180 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.548 мг 5 мг 51% 37% 196 г
Лютеин + Зеаксантин 0.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.2% 650 г
Витамин В4, холин 58.82 мг 500 мг 11.8% 8.6% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 47.567 мкг 400 мкг 11.9% 8.6% 841 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 31.34 мг 90 мг 34.8% 25.3% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.9% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 7.5% 957 г
Витамин Н, биотин 4.258 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1174 г
Витамин К, филлохинон 269.9 мкг 120 мкг 224.9% 163.2% 44 г
Витамин РР, НЭ 2.2877 мг 20 мг 11.4% 8.3% 874 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.51 мг 2500 мг 19.2% 13.9% 521 г
Кальций, Ca 206.93 мг 1000 мг 20.7% 15% 483 г
Магний, Mg 55.92 мг 400 мг 14% 10.2% 715 г
Натрий, Na 187.01 мг 1300 мг 14.4% 10.4% 695 г
Сера, S 69.18 мг 1000 мг 6.9% 5% 1446 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 15.1% 481 г
Хлор, Cl 30.07 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.152 мг 18 мг 45.3% 32.9% 221 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 14% 519 г
Марганец, Mn 0.5481 мг 2 мг 27.4% 19.9% 365 г
Медь, Cu 40.34 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2479 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6055 г
Селен, Se 6.906 мкг 55 мкг 12.6% 9.1% 796 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37736 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 1.1999 мг 12 мг 10% 7.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.839 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка со шпинатом составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».