| Печень куриная | 400 г |
| Яблоки | 400 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Корень имбиря, сырой | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13% | 594 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 198.2 г | 2273 г | 8.7% | 6.7% | 1147 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7387.7 мкг | 900 мкг | 820.9% | 636.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.385 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 16.9% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.305 мг | 1.8 мг | 72.5% | 56.2% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 120.16 мг | 500 мг | 24% | 18.6% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 23.5% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.126 мкг | 400 мкг | 37.3% | 28.9% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.203 мкг | 3 мкг | 340.1% | 263.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.63 мг | 90 мг | 24% | 18.6% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4978 мг | 20 мг | 42.5% | 33% | 235 г |
| Ниацин | 6.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.58 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5163 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1896 г |
| Натрий, Na | 71.62 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1815 г |
| Сера, S | 128.62 мг | 1000 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 16.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 186992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.134 мг | 18 мг | 67.4% | 52.3% | 148 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 9.846 мкг | 10 мкг | 98.5% | 76.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Медь, Cu | 309.4 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 24% | 323 г |
| Молибден, Mo | 39.385 мкг | 70 мкг | 56.3% | 43.7% | 178 г |
| Никель, Ni | 10.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.798 мкг | 55 мкг | 61.5% | 47.7% | 163 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Цинк, Zn | 4.1601 мг | 12 мг | 34.7% | 26.9% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с куриной печенью составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».