Мой здоровый рацион

Рецепт сырники на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники на манке

Сахар песок 0 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
творог 9% 0 г
творог 5% 100 г
творог 0% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 18.6% 382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2338 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 11.9% 598 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 42.135 мкг 400 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин В12, кобаламин 1.371 мкг 3 мкг 45.7% 32.5% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 9.578 мкг 50 мкг 19.2% 13.7% 522 г
Витамин РР, НЭ 4.5843 мг 20 мг 22.9% 16.3% 436 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1743 г
Кальций, Ca 136.41 мг 1000 мг 13.6% 9.7% 733 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.4% 5051 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1491 г
Натрий, Na 57.38 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2266 г
Сера, S 200.66 мг 1000 мг 20.1% 14.3% 498 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 19.9% 358 г
Хлор, Cl 109.99 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1678 г
Кобальт, Co 5.095 мкг 10 мкг 51% 36.3% 196 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3745 г
Медь, Cu 63.56 мкг 1000 мкг 6.4% 4.6% 1573 г
Молибден, Mo 7.891 мкг 70 мкг 11.3% 8% 887 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 26.944 мкг 55 мкг 49% 34.9% 204 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12052 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2370 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность сырники на манке составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».