Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневое варенье

Вишня (Варка без слива) 5500 г
Сахар песок 5500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 11.2% 424 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 11842 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14144 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин РР, НЭ 0.2356 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8489 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.84 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5345 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3410 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34364 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6107 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59126 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1% 4865 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2123 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2120 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4950 г
Никель, Ni 7.069 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27211 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.0707 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~

Энергетическая ценность Вишневое варенье составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».