Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутные кето-булки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутные кето-булки

Ессентуки №4 100 г
Кунжут, семя 120 г
Псиллиум 15 г
Яйцо куриное 120 г
Кориандр, семена 5 г
Орех мускатный 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные кето-булки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.9 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 5.9% 388 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 14.8% 153 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1% 2380 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 12.2% 187 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 3.9% 583 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.807 мг 1.5 мг 53.8% 12.2% 186 г
Витамин В2, рибофлавин 0.483 мг 1.8 мг 26.8% 6.1% 373 г
Витамин В4, холин 149.55 мг 500 мг 29.9% 6.8% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 3.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.356 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9183 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 2.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 3% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 2.7% 856 г
Витамин Н, биотин 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 5.5% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.8513 мг 20 мг 44.3% 10.1% 226 г
Ниацин 2.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.87 мг 2500 мг 16.6% 3.8% 604 г
Кальций, Ca 940 мг 1000 мг 94% 21.4% 106 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 0.6% 3788 г
Магний, Mg 341.37 мг 400 мг 85.3% 19.4% 117 г
Натрий, Na 843.61 мг 1300 мг 64.9% 14.8% 154 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 2.5% 925 г
Фосфор, P 555 мг 800 мг 69.4% 15.8% 144 г
Хлор, Cl 1073.37 мг 2300 мг 46.7% 10.6% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 446.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 11.734 мг 18 мг 65.2% 14.8% 153 г
Йод, I 91.14 мкг 150 мкг 60.8% 13.8% 165 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 14.1% 162 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 1% 2304 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 1.8% 1251 г
Молибден, Mo 5.322 мкг 70 мкг 7.6% 1.7% 1315 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 19.574 мкг 55 мкг 35.6% 8.1% 281 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6965 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 1.5% 1503 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.19 г ~
Аргинин* 1.598 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.436 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 0.945 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.622 г ~
Заменимые аминокислоты 7.653 г ~
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.72 г ~
Глицин 1.073 г ~
Глутаминовая кислота 3.396 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 1.114 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.139 мг ~
бета Ситостерол 124.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.873 г min 16.8 г 88.5% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.435 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные кето-булки составляет 439,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».