Мой здоровый рацион

Рецепт Цвібак зі сметанковим кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цвібак зі сметанковим кремом

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Ванильный Сахар 15 г
Сметана, 40% жирности 400 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Сахарная пудра 150 г
Ванильный Сахар 15 г
Клубника, сырая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цвібак зі сметанковим кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.3% 386 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.8% 830 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 6.2% 641 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 5.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 97.3 мг 500 мг 19.5% 7.7% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.374 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3517 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 5.2% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3151 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.034 мкг 50 мкг 10.1% 4% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1099 мг 20 мг 5.5% 2.2% 1802 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.81 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2456 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2224 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.4% 10135 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3628 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2223 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Хлор, Cl 42.03 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2403 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2930 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 7.5% 528 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1603 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2266 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 6.008 мкг 55 мкг 10.9% 4.3% 915 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Цвібак зі сметанковим кремом составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».