| Масло пальмовое | 25 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 892 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 238 г |
| Кабачок (Припускание) | 366 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 117 г |
| Сельдерей (Припускание) | 28 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 28.2% | 800 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 6.8% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 7.9% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 21.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 29.6% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.903 мкг | 400 мкг | 6.2% | 14% | 1606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.61 мг | 90 мг | 28.5% | 64.3% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 9.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 74.7% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3082 мг | 20 мг | 11.5% | 26% | 866 г |
| Ниацин | 1.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.23 мг | 2500 мг | 15.2% | 34.3% | 656 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.1% | 2779 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 10.8% | 2099 г |
| Натрий, Na | 16.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8090 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3555 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 17.8% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 33.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 8.4% | 2679 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 11.1% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 149.9% | 151 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 14.9% | 1521 г |
| Медь, Cu | 58.43 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.1% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 23.5% | 959 г |
| Никель, Ni | 8.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 35948 г |
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23516 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 30.5% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.4267 мг | 12 мг | 3.6% | 8.1% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.608 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 01 07 2017 составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».