| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 125.8 г | 2273 г | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 800 мкг | 900 мкг | 88.9% | 75.3% | 113 г |
| Ретинол | 0.8 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 22.6% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 15.8% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.543 мг | 20 мг | 17.7% | 15% | 564 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.3 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2793 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Натрий, Na | 68.2 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.4% | 1906 г |
| Сера, S | 114.9 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 16.1% | 527 г |
| Хлор, Cl | 139.3 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Йод, I | 64 мкг | 150 мкг | 42.7% | 36.2% | 234 г |
| Кобальт, Co | 15.8 мкг | 10 мкг | 158% | 133.9% | 63 г |
| Литий, Li | 23.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1369 г |
| Медь, Cu | 128.1 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.8% | 781 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 6.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 330.1 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Хром, Cr | 28.2 мкг | 50 мкг | 56.4% | 47.8% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.7497 мг | 12 мг | 6.2% | 5.3% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».