Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца куриная без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца куриная без муки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 150 г
Сыр швейцарский 80 г
Шампиньоны 80 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца куриная без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 19.1% 386 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 12.1% 611 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8% 928 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.398 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4763 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 8.6% 854 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2462 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 9.9428 мг 20 мг 49.7% 36.7% 201 г
Ниацин 5.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.01 мг 2500 мг 13.2% 9.7% 760 г
Кальций, Ca 124.53 мг 1000 мг 12.5% 9.2% 803 г
Магний, Mg 67.8 мг 400 мг 17% 12.6% 590 г
Натрий, Na 123.66 мг 1300 мг 9.5% 7% 1051 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 21% 350 г
Хлор, Cl 28.51 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8067 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Кобальт, Co 10.656 мкг 10 мкг 106.6% 78.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4115 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 7.5% 983 г
Молибден, Mo 10.611 мкг 70 мкг 15.2% 11.2% 660 г
Никель, Ni 2.906 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 2.688 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2046 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 21.62 мкг 50 мкг 43.2% 31.9% 231 г
Цинк, Zn 1.6862 мг 12 мг 14.1% 10.4% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.176 г ~
Аргинин* 1.526 г ~
Валин 1.186 г ~
Гистидин* 1.196 г ~
Изолейцин 1.029 г ~
Лейцин 1.791 г ~
Лизин 2.245 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.806 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 0.992 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.858 г ~
Заменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аланин 1.094 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.866 г ~
Пролин 1.255 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.866 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца куриная без муки составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».