| Молоко коровье сырое | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Печень цыпленка-бройлера | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 20% | 461 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7678.9 мкг | 900 мкг | 853.2% | 787.1% | 12 г |
| Ретинол | 7.67 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 21.8% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 74.8% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 28.5% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.383 мкг | 400 мкг | 50.1% | 46.2% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.97 мг | 90 мг | 20% | 18.5% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6793 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8535 мг | 20 мг | 59.3% | 54.7% | 169 г |
| Ниацин | 6.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.1% | 914 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2672 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Натрий, Na | 230.31 мг | 1300 мг | 17.7% | 16.3% | 564 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13587 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 24.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 253.98 мг | 2300 мг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.988 мг | 18 мг | 55.5% | 51.2% | 180 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 11.736 мкг | 10 мкг | 117.4% | 108.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 8.9% | 1031 г |
| Медь, Cu | 310.31 мкг | 1000 мкг | 31% | 28.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 56.743 мкг | 70 мкг | 81.1% | 74.8% | 123 г |
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.2% | 759 г |
| Цинк, Zn | 3.3126 мг | 12 мг | 27.6% | 25.5% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет сувид из куриной печени составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».