| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 1232 г |
Курицу разделать на части. Посолить. Запекать в духовке 60 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 12.9% | 311 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.1% | 333 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 119.89 мг | 500 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 16.5% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 15.775 мкг | 50 мкг | 31.6% | 12.7% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.7183 мг | 20 мг | 98.6% | 39.7% | 101 г |
| Ниацин | 7.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.24 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3426 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1601 г |
| Натрий, Na | 549.75 мг | 1300 мг | 42.3% | 17% | 236 г |
| Сера, S | 295.71 мг | 1000 мг | 29.6% | 11.9% | 338 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 11.9% | 336 г |
| Хлор, Cl | 885.74 мг | 2300 мг | 38.5% | 15.5% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 19.122 мкг | 10 мкг | 191.2% | 76.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Медь, Cu | 129.67 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 1.408 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4972 г |
| Фтор, F | 205.07 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1951 г |
| Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% | 11.4% | 352 г |
| Цинк, Zn | 3.2573 мг | 12 мг | 27.1% | 10.9% | 368 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.94 г | ~ | |||
| Валин | 1.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.224 г | ~ | |||
| Лизин | 2.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.104 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 2.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.07 г | ~ | |||
| Пролин | 1.388 г | ~ | |||
| Серин | 1.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.55 г | min 16.8 г | 80.7% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».