Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.07.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.07.2017

Морковь, красная 117 г
Лук репчатый 54 г
Огурец, грунтовый 126 г
Кабачок 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.07.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.6% 1111 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 14.9% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.6 мкг 900 мкг 76.3% 284.7% 131 г
бета Каротин 4.119 мг 5 мг 82.4% 307.5% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.7% 3913 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 1.5% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 16% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 17.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 7.5% 5106 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 37.3% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 5.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6840 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 32.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.658 мг 20 мг 3.3% 12.3% 3040 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 26.9% 1393 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 9.3% 4073 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 20.1% 1859 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 3% 11818 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 3.7% 9775 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 20.9% 1782 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.3 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 13.4% 2817 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 43.3% 866 г
Литий, Li 2.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 19% 1955 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 19% 1965 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 1.9% 19074 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 38194 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 35939 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 18.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.07.2017 составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».