| Картофель (Варка без слива) | 730 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| 100% Томатная Паста | 74 г |
| Сметана 15,0% жирности | 81 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 13235 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 16.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.548 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.4% | 3792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 25.9% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 43.8% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0541 мг | 20 мг | 5.3% | 11% | 1897 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.34 мг | 2500 мг | 13.3% | 27.6% | 755 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4165 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2757 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14161 г |
| Сера, S | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3786 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 35.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3237 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 62.7% | 331 г |
| Литий, Li | 31.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 13.1% | 1596 г |
| Медь, Cu | 86.76 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 18% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.5% | 1067 г |
| Никель, Ni | 7.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24887 г |
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18895 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 23.7% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.2808 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка-капуста тушеные составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».