| Масло оливковое | 4 г |
| Картофель (Жарка) | 496 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 8.8% | 697 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.6% | 714 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 19% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.533 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 14.1% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.72 мг | 20 мг | 18.6% | 11.4% | 538 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 939.13 мг | 2500 мг | 37.6% | 23% | 266 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5659 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 5.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 169.76 мг | 1300 мг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Сера, S | 66.13 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1512 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 7.8% | 785 г |
| Хлор, Cl | 119.87 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1777.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 307.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1283 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 10.333 мкг | 10 мкг | 103.3% | 63.2% | 97 г |
| Литий, Li | 159.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3518 мг | 2 мг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Медь, Cu | 289.46 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 17.7% | 345 г |
| Молибден, Mo | 16.533 мкг | 70 мкг | 23.6% | 14.4% | 423 г |
| Никель, Ni | 10.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1033.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8871 г |
| Фтор, F | 62.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6451 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.7444 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Patate al forno составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».