| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 60 г |
| Печень трески. Консервы | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.3% | 894 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 17.5% | 168 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2059.7 мкг | 900 мкг | 228.9% | 67.2% | 44 г |
| Ретинол | 1.975 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 3% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 127.63 мг | 500 мг | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.992 мкг | 400 мкг | 14.7% | 4.3% | 678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.6% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.03 мг | 90 мг | 15.6% | 4.6% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 43.126 мкг | 10 мкг | 431.3% | 126.6% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.151 мг | 15 мг | 27.7% | 8.1% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 10.218 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 138 мкг | 120 мкг | 115% | 33.7% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.084 мг | 20 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.2% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 63.03 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 2.5% | 1170 г |
| Натрий, Na | 372.94 мг | 1300 мг | 28.7% | 8.4% | 349 г |
| Сера, S | 106.39 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 7.4% | 397 г |
| Хлор, Cl | 78.66 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 3.6% | 812 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 32.353 мкг | 10 мкг | 323.5% | 94.9% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1720 г |
| Медь, Cu | 5306.47 мкг | 1000 мкг | 530.6% | 155.7% | 19 г |
| Молибден, Mo | 8.908 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
| Никель, Ni | 5.882 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.992 мкг | 55 мкг | 29.1% | 8.5% | 344 г |
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14425 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6496 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 340,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».