| Салат из квашенной капусты | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.7 мг | 90 мг | 29.7% | 38.2% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 11.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6656 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3005 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2331 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2797 г |
| Натрий, Na | 828.5 мг | 1300 мг | 63.7% | 81.9% | 157 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
Энергетическая ценность Капуста квашенная составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».