| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка без слива) | 74 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 20.6% | 238 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Вода | 634.9 г | 2273 г | 27.9% | 13.6% | 358 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 123.33 мг | 500 мг | 24.7% | 12.1% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 8.6% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 17.3% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.8 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.581 мкг | 3 мкг | 152.7% | 74.7% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 5.286 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.189 мг | 20 мг | 70.9% | 34.7% | 141 г |
| Ниацин | 4.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2973 г |
| Магний, Mg | 32.28 мг | 400 мг | 8.1% | 4% | 1239 г |
| Натрий, Na | 55.82 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2329 г |
| Сера, S | 410 мг | 1000 мг | 41% | 20.1% | 244 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 14% | 350 г |
| Хлор, Cl | 110.62 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.764 мг | 18 мг | 20.9% | 10.2% | 478 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 12.333 мкг | 10 мкг | 123.3% | 60.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2886 г |
| Медь, Cu | 323.52 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 15.9% | 309 г |
| Молибден, Mo | 20.438 мкг | 70 мкг | 29.2% | 14.3% | 342 г |
| Никель, Ni | 15.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 133.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 587.19 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Цинк, Zn | 5.7086 мг | 12 мг | 47.6% | 23.3% | 210 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».