Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница дня29.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница дня29.06

Яйцо куриное 180 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 150 г
Сыр Моцарелла 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница дня29.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.2% 547 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.7% 409 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 16.5% 339 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 10.9% 510 г
Витамин В4, холин 192.44 мг 500 мг 38.5% 21.5% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 12.6% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.125 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3299 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.3% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 5.3% 1048 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Витамин Н, биотин 15.9 мкг 50 мкг 31.8% 17.8% 314 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.1375 мг 20 мг 15.7% 8.8% 637 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 5.6% 1000 г
Кальций, Ca 48.25 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 4.4% 1275 г
Сера, S 139.5 мг 1000 мг 14% 7.8% 717 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 10.9% 510 г
Хлор, Cl 152.63 мг 2300 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 2.325 мг 18 мг 12.9% 7.2% 774 г
Йод, I 16.25 мкг 150 мкг 10.8% 6% 923 г
Кобальт, Co 11.25 мкг 10 мкг 112.5% 62.8% 89 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1830 г
Медь, Cu 131 мкг 1000 мкг 13.1% 7.3% 763 г
Молибден, Mo 8.875 мкг 70 мкг 12.7% 7.1% 789 г
Никель, Ni 8.125 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 24.025 мкг 55 мкг 43.7% 24.4% 229 г
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7442 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 6.9% 816 г
Цинк, Zn 0.9575 мг 12 мг 8% 4.5% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.727 г min 16.8 г 22.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница дня29.06 составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».