Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль обжаренный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль обжаренный с чесноком

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 28 г
Мидии (Жарка) 28 г
Кальмар (мясо) (Жарка) 112 г
Осьминог (Жарка) 112 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль обжаренный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 20.1% 259 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2195 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 5.5% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 12.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 24.307 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 16.16 мкг 3 мкг 538.7% 280% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.942 мг 15 мг 32.9% 17.1% 304 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.6 мг 20 мг 48% 24.9% 208 г
Ниацин 2.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.99 мг 2500 мг 18.8% 9.8% 531 г
Кальций, Ca 91.29 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Магний, Mg 75.11 мг 400 мг 18.8% 9.8% 533 г
Натрий, Na 528.99 мг 1300 мг 40.7% 21.2% 246 г
Сера, S 329.57 мг 1000 мг 33% 17.2% 303 г
Фосфор, P 351.3 мг 800 мг 43.9% 22.8% 228 г
Хлор, Cl 427.43 мг 2300 мг 18.6% 9.7% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.334 мг 18 мг 29.6% 15.4% 337 г
Йод, I 262.32 мкг 150 мкг 174.9% 90.9% 57 г
Кобальт, Co 78.829 мкг 10 мкг 788.3% 409.7% 13 г
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 5.4% 958 г
Медь, Cu 1724.58 мкг 1000 мкг 172.5% 89.7% 58 г
Молибден, Mo 18.786 мкг 70 мкг 26.8% 13.9% 373 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Селен, Se 36.347 мкг 55 мкг 66.1% 34.4% 151 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 11.4% 455 г
Цинк, Zn 3.2447 мг 12 мг 27% 14% 370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 1.818 г ~
Лизин 1.848 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.144 г ~
Аспарагиновая кислота 1.93 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 2.942 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.438 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.386 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.856 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль обжаренный с чесноком составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».