Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 50 г
Персик 100 г
Нектарин 200 г
Йогурт (Фрутис) 230 г
Апельсин 120 г
Яблоки 100 г
Банан 100 г
Груша 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.4% 1752 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 3.1% 4765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7087 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 19.7 мг 90 мг 21.9% 32.1% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.5% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.291 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6873 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.04 мг 2500 мг 6.1% 8.9% 1634 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8078 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 7.8% 1875 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 4% 3735 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10915 г
Сера, S 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35971 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 2.5% 5970 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2786 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 17.9% 820 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 4.1% 3534 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 5.3% 2747 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6364 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94787 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.083 мг 12 мг 0.7% 1% 14458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».