Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска (Жарка) 700 г
Овощная смесь Мексиканская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 20.6% 613 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.4% 3650 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 2.4% 5386 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 1.318 мкг 3 мкг 43.9% 55.4% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 6.2% 2024 г
Витамин Н, биотин 8.235 мкг 50 мкг 16.5% 20.8% 607 г
Витамин РР, НЭ 4.7765 мг 20 мг 23.9% 30.1% 419 г
Ниацин 1.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 8.4% 1488 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7358 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2452 г
Натрий, Na 28.54 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4555 г
Сера, S 164.71 мг 1000 мг 16.5% 20.8% 607 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 18% 701 г
Хлор, Cl 135.88 мг 2300 мг 5.9% 7.4% 1693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5825 г
Йод, I 111.18 мкг 150 мкг 74.1% 93.4% 135 г
Кобальт, Co 24.706 мкг 10 мкг 247.1% 311.6% 40 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3035 г
Медь, Cu 123.53 мкг 1000 мкг 12.4% 15.6% 810 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 5.9% 2125 г
Никель, Ni 7.412 мкг ~
Хром, Cr 45.29 мкг 50 мкг 90.6% 114.2% 110 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 8.8% 1429 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».