| Пшеничная мука, высшего сорта | 470 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.2% | 1070 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 9.5% | 473 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5286 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 34.42 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.939 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9859 мг | 20 мг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.1 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.4% | 3083 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7734 г |
| Кремний, Si | 2.648 мг | 30 мг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, S | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 13.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2267 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.8% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.3773 мг | 2 мг | 18.9% | 8.5% | 530 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.1% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 8.275 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.972 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9528 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4634 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность тесто составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».