| творог "альпийский" обезжиренный | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Изюм (Жарка) | 60 г |
| Корица, молотая | 2 г |
Пекла около 30 мин при 180-190 градусах. В тесто вместо корицы лучше добавить ваниль и все-таки немного сахара или заменителя. А если только с тремя взбитыми белками???
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.4% | 22068 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.717 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 13% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 103.61 мг | 500 мг | 20.7% | 15.6% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 7.8% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.794 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.064 мкг | 3 мкг | 35.5% | 26.8% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.7% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.001 мкг | 50 мкг | 22% | 16.6% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9687 мг | 20 мг | 19.8% | 14.9% | 504 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.99 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 115.15 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.7% | 868 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Натрий, Na | 84.18 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.9% | 1544 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2005 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 8.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 124.06 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1321 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 31.8% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 7.047 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Селен, Se | 29.832 мкг | 55 мкг | 54.2% | 40.9% | 184 г |
| Фтор, F | 37.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10579 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5747 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».