Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловая в мультеварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая в мультеварке

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 170 г
Вода 450 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Морковь, красная (Припускание) 157 г
Шампиньон жаренный 168 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая в мультеварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.6% 1698 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3.1% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 36.2% 309 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 39.1% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.538 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6118 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 9.5% 1180 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.824 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Макроэлементы
Калий, K 76.02 мг 2500 мг 3% 3.4% 3289 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6443 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2845 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23723 г
Сера, S 22.67 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4411 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 9.4% 1192 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16987 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3% 3719 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 14.1% 792 г
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 9.5% 1181 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 7.8% 1427 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 8.3% 1355 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6033 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 3% 3687 г

Энергетическая ценность Каша перловая в мультеварке составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».