Мой здоровый рацион

Рецепт свинина гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина гриль

Свинина, тазобедренная часть 1770 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.8 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 6.4% 373 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 15.9% 151 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.4% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.185 мг 1.5 мг 79% 19% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.4% 1017 г
Витамин В4, холин 102.12 мг 500 мг 20.4% 4.9% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 3.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 4.9% 490 г
Витамин В9, фолаты 5.582 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 6.3887 мг 20 мг 31.9% 7.7% 313 г
Ниацин 2.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.95 мг 2500 мг 13.2% 3.2% 760 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8711 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 2% 1220 г
Натрий, Na 54.69 мг 1300 мг 4.2% 1% 2377 г
Сера, S 299.54 мг 1000 мг 30% 7.2% 334 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 6.8% 356 г
Хлор, Cl 66.17 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 2% 1201 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 1.4% 1669 г
Кобальт, Co 10.892 мкг 10 мкг 108.9% 26.2% 92 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Медь, Cu 130.71 мкг 1000 мкг 13.1% 3.2% 765 г
Молибден, Mo 17.7 мкг 70 мкг 25.3% 6.1% 395 г
Никель, Ni 16.747 мкг ~
Олово, Sn 40.85 мкг ~
Фтор, F 94.35 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4240 г
Хром, Cr 18.38 мкг 50 мкг 36.8% 8.9% 272 г
Цинк, Zn 2.8184 мг 12 мг 23.5% 5.7% 426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность свинина гриль составляет 415,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».