| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 150 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Квашеная капуста | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.6% | 769 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 10.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.8 мкг | 900 мкг | 39.6% | 65.8% | 252 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 55.1% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 12.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.727 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 26.2% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 10.6% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1124 мг | 20 мг | 5.6% | 9.3% | 1798 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4134 г |
| Кремний, Si | 2.218 мг | 30 мг | 7.4% | 12.3% | 1353 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 9% | 1842 г |
| Натрий, Na | 222.29 мг | 1300 мг | 17.1% | 28.4% | 585 г |
| Сера, S | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4861 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 10% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 193.67 мг | 2300 мг | 8.4% | 14% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 7.6% | 2158 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 42.5% | 391 г |
| Литий, Li | 24.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 16.4% | 1011 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.9% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 7.68 мкг | 70 мкг | 11% | 18.3% | 911 г |
| Никель, Ni | 5.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12387 г |
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 21.9% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.3344 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».