| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 202 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Кабачок (Припускание) | 1002 г |
| Петрушка (Припускание) | 0 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 474 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 28.7% | 909 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 28.5% | 917 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 30.5% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 6.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 36% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.62 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.5% | 2270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.4 мг | 90 мг | 41.6% | 108.6% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1792 мг | 20 мг | 5.9% | 15.4% | 1696 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 29.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 7.8% | 3388 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 8.9% | 2946 г |
| Натрий, Na | 332.93 мг | 1300 мг | 25.6% | 66.8% | 390 г |
| Сера, S | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7868 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 9.7% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 513.29 мг | 2300 мг | 22.3% | 58.2% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 33.7% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 8.9% | 2915 г |
| Медь, Cu | 22.09 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4527 г |
| Молибден, Mo | 0.936 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.4% | 7479 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11677 г |
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 75047 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1851 мг | 12 мг | 1.5% | 3.9% | 6483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кабачок+чеснок с луком (тушеные) составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».