Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.06.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.06.2017

Морковь, красная 94 г
Огурец, грунтовый 95 г
Лук репчатый 83 г
Кабачок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.06.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.9% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.1% 1000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.7% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 616.1 мкг 900 мкг 68.5% 233.8% 146 г
бета Каротин 3.697 мг 5 мг 73.9% 252.2% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.2% 4186 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 1.4% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 14% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 17.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.251 мкг 400 мкг 2.1% 7.2% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 35.2% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 5.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 5.1% 6596 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 25.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.656 мг 20 мг 3.3% 11.3% 3049 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.19 мг 2500 мг 7.3% 24.9% 1365 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 8.9% 3888 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 17.7% 1911 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12683 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5692 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 20.1% 1699 г
Хлор, Cl 14.5 мг 2300 мг 0.6% 2% 15862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 12.6% 2695 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 4.1% 8621 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 56.7% 602 г
Литий, Li 1.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 20.1% 1696 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 18.8% 1809 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 1.4% 22654 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 128.7 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 44715 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29326 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 16.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.2979 мг 12 мг 2.5% 8.5% 4028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.06.2017 составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».