Мой здоровый рацион

Рецепт безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты безе

Сахар-песок 150 г
Яичный белок куриный 174 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.8% 1288 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 10.1% 477 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.7% 552 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 2% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.587 мкг 400 мкг 0.1% 68143 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1338 г
Витамин РР, НЭ 0.9835 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2034 г
Макроэлементы
Калий, K 82.56 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3028 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11136 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Натрий, Na 338.82 мг 1300 мг 26.1% 12.6% 384 г
Сера, S 100.91 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 991 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5369 г
Хлор, Cl 458 мг 2300 мг 19.9% 9.6% 502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4011 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1597 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 29.42 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3399 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2491 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9449 г

Энергетическая ценность безе составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов