| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Сердце куриное (Варка) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 11.8% | 1267 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.2% | 870 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 37.1% | 403 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 36.8% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 23.7% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 15% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.494 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.6% | 1952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 28.1% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 82.3% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8901 мг | 20 мг | 14.5% | 21.7% | 692 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.3% | 819 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.8% | 1935 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 8.5% | 1764 г |
| Натрий, Na | 268.39 мг | 1300 мг | 20.6% | 30.8% | 484 г |
| Сера, S | 88.52 мг | 1000 мг | 8.9% | 13.3% | 1130 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 13.6% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 421.98 мг | 2300 мг | 18.3% | 27.4% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 16.6% | 900 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 6.899 мкг | 10 мкг | 69% | 103.3% | 145 г |
| Литий, Li | 0.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 15% | 1003 г |
| Медь, Cu | 178.43 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 26.6% | 560 г |
| Молибден, Mo | 12.289 мкг | 70 мкг | 17.6% | 26.3% | 570 г |
| Никель, Ni | 12.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20221 г |
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33985 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 21.7% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.3704 мг | 12 мг | 11.4% | 17.1% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с куриными сердечками составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».