Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты нежные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты нежные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 700 г
Кабачок (Припускание) 360 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Чеснок луковица (Припускание) 11 г
Укроп (Припускание) 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа Смесь перцев 3 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Масло Подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты нежные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.6% 475 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 6.6% 1128 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3915 г
Витамин РР, НЭ 7.5453 мг 20 мг 37.7% 27.8% 265 г
Ниацин 6.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.53 мг 2500 мг 12% 8.9% 835 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3531 г
Магний, Mg 60.18 мг 400 мг 15% 11.1% 665 г
Натрий, Na 407.34 мг 1300 мг 31.3% 23.1% 319 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5187 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 8.6% 852 г
Хлор, Cl 567.09 мг 2300 мг 24.7% 18.2% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1388 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10135 г
Кобальт, Co 7.215 мкг 10 мкг 72.2% 53.3% 139 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3% 2427 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1342 г
Молибден, Mo 8.501 мкг 70 мкг 12.1% 8.9% 823 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 1.769 мкг 55 мкг 3.2% 2.4% 3109 г
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 24.7% 299 г
Цинк, Zn 1.0442 мг 12 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.246 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.879 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.352 г ~
Лизин 1.774 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.336 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.962 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты нежные с кабачком составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».