| Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 171 г |
| Pflanzen Öl 750 ml. | 12 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 12 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Желатин пищевой | 9 г |
| Мед пчелиный | 18 г |
| Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" | 151 г |
| Sauerrahm 15% Fett 250 g. | 100 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 172.7 г | 2273 г | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.521 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 91.89 мг | 500 мг | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.345 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 4.2% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 9.681 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.3% | 516 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3382 мг | 20 мг | 11.7% | 6.2% | 855 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.76 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 67.82 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 15228 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1963 г |
| Натрий, Na | 93.34 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Сера, S | 96.38 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Хлор, Cl | 69.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 4.6% | 1147 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.581 мкг | 10 мкг | 45.8% | 24.4% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 6.3% | 838 г |
| Медь, Cu | 123.93 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Никель, Ni | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.053 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27045 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5767 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.344 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».